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Historia:
 Los primeros restos arqueológicos de la capital, son de unos dos mil años antes de Cristo. Es muy probable que ya existiera una pequeña aldea en la zona, habitada por gentes que habían dejado los tiempos nómadas atrás. Este asentamiento continuó hasta la llegada de los fenicios. Son muchos los autores, que creen que la etimología de su nombre procede del fenicio "Karduba", que significa "ciudad rica y preciosa". En esta época, los fenicios y los griegos dejaron su influencia, ya que era una zona rica en metalurgia y servía como punto de referencia al comercio con el resto de la península.

EXCURSIONES DE IMPORTANCIA
Los alrededores de Córdoba, se caracterizan por sus pacíficas colinas repletas de olivares y la llanura tenue con los cultivos de cereales, los grandes viñedos de Montilla-Moriles, y los almendros, que en Enero y Febrero, todos en flor, ofrecen una bellísima panorámica. Pero no se puede decir que se conocen los monumentos de Córdoba, si no se han visitado, en la carretera de Almodovar, a 8 km. de Córdoba, las impresionantes ruinas de Madinat Al-Zahra, el que fue el Versalles cordobés del s. X.

El palacio de Medina Azahara
En el año 936, por el capricho del Califa Abdul Rahman, comenzó a construirse la ciudad latina más importante del mundo de aquella época. En una superficie de 112 hectáreas, trabajaban a diario 10.000 personas y se asentaron 4.300 columnas, la mayoría procedentes de diversas partes del Mediterráneo. El resultado fue una imponente urbanización que tomó 25 años en su construcción.
La ciudad aprovechó las condiciones naturales que el territorio ofrecía de forma excepcionalmente inteligente, destinando su parte más alta a lo que fuera la fortaleza o Alcázar Califal, en la media se situaban los salones administrativos o burocráticos con jardines y en la más baja la Mezquita y la ciudad o zoco con jardines y huertos.
Según cronistas de la época el Salón del Trono o Salón Dorado estaba decorado con arcos de marfil y ébano, adornos de mármoles, jaspe, oro y piedras preciosas; y en su centro tenía una fuerte llena de mercurio, que reflejaba los rayos del sol.
Pero esta colosal obra, que el califa planeara cuidadosamente hasta el último detalle, tan sólo duraría 74 años. Fue destruida y saqueada por los Bereberes, y de su destrucción tan sólo se beneficiaron los bellos palacios de Córdoba, que posteriormente emplearían en su construcción materiales y elementos de dicha expoliación. Hasta 1910 no comenzaría el lento proceso de devolver a la vida algo que ya sólo eran ruinas, ardua tarea que dura hasta nuestros días.

La Sierra Norte
Viajando por estos bellísimos parajes, no faltarán riquezas artísticas para admirar; como lo son la Iglesia de Santa Maria de la Mota, del s. XII con sus huellas de la época romana y visigótica, o la Iglesia de San Bartolomé, del s. XV, ambas en Montoro. En Almodovar, podrá admirar su imponente castillo gótico-mudéjar sobre una peña. Y en la alegre Palma del Río, visitar el Convento de San Francisco, del s. XVI, utilizado hoy como hotel.

Los Valles del Sur
En los valles del Sur, seria muy agradable y "jugoso" hacer una paradita para saborear una copa de vino en Montilla y en Moriles. Sin por ello evitar el conocer la histórica Baena, sobre todo en Semana Santa, por sus espectaculares celebraciones. Son también de interés Aguilar, con su plaza octogonal, Espejo, con su Castillo del s. XIV, Cabra con su tipismo andaluz de calles encaladas, o Priego como centro de la Córdoba barroca, que posee una gran riqueza monumental.

VISITAS DE INTERÉS

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La Mezquita
Este impresionante ejemplar del siglo VIII es por su extensión (23.000 m2) la tercera mezquita del mundo. Cuando observamos su fachada, cerrada por fuertes muros coronados de almenas, no nos podemos imaginar las maravillas que encontraremos en su interior, aquellas que hicieran al escritor inglés Gerald Brenan escribir: es el más bello y original edificio de España. No en vano ha sido declarada patrimonio de la humanidad.

En su interior se pueden gozar aportaciones hispano-romanas y visigodas, con influencias siria, persa y bizantina, un estilo muy peculiar que inauguró el arte hispano-musulmán o estilo califal. Este estilo arquitectónico pervivirá a través de los reinos taifas, en el arte nazarita, y a través de los reinos cristianos en el estilo mudéjar (de los musulmanes que viven en territorio reconquistado sin cambiar su religión) y en el arte de los mozárabes (cristianos que convivieron con los moros en tiempos de la reconquista).

La Mezquita fue iniciada por Abderramán I, sobre una iglesia visigótica, inspirandose en una mezquita omeya de Jerusalén. El resultado de esta primera etapa constructiva fue una armónica sala de 11 naves con 110 columnas de mármol y granito con capiteles romanos paleocristianos y bizantinos. Sobre ellos una doble serie de arcos de herradura y medio punto que constituyeron una novedad arquitectónica sin precedente. El juego de luces y sombras que ofrecen la piedra caliza y el ladrillo de sus arcos crea una singular atmósfera.
En el año 833 Abderramán II la amplía, añadiendo 8 arcadas. Las columnas que la sujetan son de mármol blanco procedentes del teatro romano de Mérida. Once capiteles son árabes, el resto son romanos y postromanos.
En el 961 Alhakem II aporta los mayores tesoros que hoy tiene la mezquita: el Mihrab, con su preciosa y exuberante decoración en mármol labrado y la cúpula octogonal central de arcos entrelazados de la Kliba, considerada ambas obras maestras joyas del arte universal.
La última y mayor ampliación se debe a Alamanzor, que en el año 987, casi dobló su talla. De esta época son las columnas de mármol azul con capiteles compuestos y las de mármol pardo rojizo con capiteles corintios.

La Mezquita presenta dos singularidades: Su orientación, pues no mira a la Meca. En ello se ha querido ver la nostalgia que Abderramán I sentía por Damasco, expresada por él mismo en su poesía. Pues lo cierto es que la Mezquita de Córdoba se orienta a las mezquitas de Damasco y no a la meca. La otra singularidad es su ubicación descentralizada del Mihrab. Ello se debe a la ampliación que hizo Almanzor, que tuvo que hacerla por el lado oriental, ya que al Sur se topaba con el río Guadalquivir y al Oeste estaba el palacio del Califa.

Es por último de resaltar la belleza de los patios y puertas de la mezquita, por las novedades que supusieron en el arte de la época y por sus ricos artesonados.

La Catedral
El mismo año de la reconquista de Córdoba, 1236, la Mezquita fue consagrada como Catedral cristiana. Ya en el s. XII había sufrido algunas modificaciones, como la construcción de la Capilla Real utilizada como panteón de varios reyes castellanos. Pero fue en 1523, cuando el cabildo eclesiástico, con el apoyo de Carlos V, ante la oposición del Consejo de la ciudad mandó edificar una gran nave en el interior de la misma.
Las obras tardaron 234 años, por lo que al inicial estilo gótico se le añadieron el renacentista y el barroco. Destacan en su interior la barroca Capilla del Cardenal que alberga el tesoro catedralicio, con la custodia de Enrique de Arfe, el crucifijo de marfil de Alonso Cano y notables esculturas y pinturas.

Recorridos próximos a la Mezquita
La Calleja de las Flores, constituye una estampa de gran tipismo, donde se disfruta de una bella perspectiva de la torre de la Catedral, y, muy cerca la portada gótico-plateresca de la iglesia de San Jacinto, hoy palacio de Congresos y Exposiciones.
El Palacio Episcopal, en cuyo interior se han hallado restos del Alcázar Califal, antiguo palacio de los Gobernadores Visigodos, reconstruido durante la dominación omeya y unido a la Mezquita por un pasadizo. Fue abandonado por el traslado de la Corte a Medina-Azahara y posteriormente, tras la caida de ésta, volvió a ser residencia de los reyes de Taifas.
La Puerta del Puente fue parte de la muralla árabe reconstruida posteriormente en estilo renacentista. El Puente Romano, con sus 16 arcos sobre el Guadalquivir, en tiempos romanos estaba integrado en la Via Augusta. En su extremo sur podemos apreciar la Torre de Calahorra, fortaleza árabe de dos torres unidas por un arco y ampliadas en el s. XIV a tres torres con almenas unidas entre sí. Este conjunto representa las grandes religiones del mundo y nos recuerda que una vez en Córdoba musulmanes, judios y cristianos vivieron en paz y armonía.
En el río destacan los restos de los molinos árabes, como el de la Albolafia, cuya inmensa rueda transportaba el agua hasta los jardines al Alcázar. Enfrente se encuentra el Monumento a San Rafael, patrón de la ciudad, obra barroca de 1781.

El Alcázar de los Reyes Cristianos
A pesar de su aspecto musulmán este palacio fue iniciado en 1328 por Alfonso XI, y posteriormente fue ampliado con jardines, fuentes y albercas. En sus cuatro esquinas se levantan La Torre de Los Leones, la más antigua, por la que se accede al Alcázar, la Torre del Homenaje, de planta octogonal, la Torre del Río, cilíndrica, y la Torre de la Vela que desapareció en el s. XIX. En este alcázar se alojaron los Reyes Católicos hasta la conquista de Granada y permaneció preso el rey moro Boabdil. De especial interés son los bellos baños y jardines árabes, el patio morisco, los mosaicos romanos y un sarcófago de mármol del s. III.
El recorrido por el alcázar termina en las murallas que delimitan el jardín al Oeste y la Puerta de Sevilla, con el monumento al poeta Ibn Hazm.

La Judería
La judería es un encantador barrio blanco lleno de flores que queda como testimonio del núcleo judío que existió ya en la época romana y visigoda y que llegó a ser un importante reducto intelectual en tiempos de Abderramán III, cuando se atrajeron a la corte filósofos, científicos y poetas. En esta época de esplendor nació Maimónides, en 1135, que, expulsado por los moros en su juventud, viajó por el mundo estudiando medicina y religión. Ocho siglos tomó a los cordobeses erigir un monumento a este hijo errante, haciendolo aquí, en su barrio, en 1965, en la pequeña plaza de Tiberias, donde en verano las mesas del restaurante de la plaza rodean a este sabio.
Asimismo en su parte occidental, combinando estanques y jardines, se rinde homenaje a otros dos ilustres cordobeses: Séneca, el escritor y filósofo romano (año 4 a.C- año 65 d.C), cuya estatua está situada en una encantadora plaza, junto a la Puerta de Almodovar y la estatua de Averroes en la calle de la Muralla.
En la Calle de los Judíos se encuentra la Sinagoga, construida en 1315. Es una de las pocas que en España han conservado su estructura original, con la galería de las mujeres, el Arón, donde se guardaban los rollos sagrados de la Ley y su profusa decoración mudéjar. Las casas colindantes se supone que fueron edificios anejos de la misma, como la Escuela Talmúdica.
Muy cerca de la Sinagoga está el Museo Municipal Taurino, que expone trofeos, trajes y carteles de eminentes toreros cordobeses como Lagartijo, Machaco, Guerrita, Manolete y El Cordobés.
A continuación se encuentra el Zoco, donde se reúnen las tiendas de artesanía y, en verano, un tablao flamenco. Desde aquí se llega a la Capilla de San Bartolomé, gótico-mudéjar, con su bella y extraña combinación de elementos decorativos, la Casa del Indiano, mudéjar e isabelina y los minaretes que conservan la Iglesia de San Juan y el Convento de Santa Clara, ambas del s. XI. Terminando el recorrido en los Baños Árabes de la calle de Comedias.

GASTRONOMÍA CORDOBESA
La gastronomía cordobesa continúa la tradición de los platos de las diversas culturas que fueron asentándose en Córdoba. Se han ido rescatando recetas de viejos manuscritos árabes y judíos. El resultado es una gran variedad de platos, como el clásico gazpacho y sus variantes, el salmorejo, cordero a la miel, flamenquín, rabo de toro, ajo blanco, gazapacho de almendras, carnes del Valle de los Pechones a la brasa, berenjenas fritas, paletilla de lechal con membrillo, cordero a la miel. Todo ello acompañado por el vino de la tierra Montilla-Moriles. Otro de sus platos fuertes son los potajes, entre los que hay que destacar el potaje de garbanzos, acelgas y espinacas, y el potaje de habas secas.
Existen también grandes variedades culinarias con carne de caza, como pueden ser el jabalí, conejo, pato y perdiz. Y para terminar, una variada pastelería con dulces tan típicos como el pastel cordobés o los suspiros de almanzor; los pestiños, roscos fritos, yemas y mantecados de varios sabores, preparados por las madres del Císter y los típicos mojicones y palmeras que han popularizado las Clarisas de Santa Isabel.

EL TAPEO
Córdoba es una ciudad ideal para disfrutar de una de las actividades españolas con más tradición, el tapeo. Es casi una actividad obligada, con la ventaja de que permite probar una buena cantidad de vinos con denominación de origen y un gran surtido de platos típicamente cordobeses. El vino más popular es el Montilla-Moriles, que se bebe en barricas de roble y se mide por "medios". Lo más popular es disfrutar del clima de córdoba en los patios andaluces mientas que se toma salmorejo, rabo de toro, flamenquín, calamares, morcillas, jamón, queso, cogollitos al ajillo, etc.

Casi todos los restaurantes poseen un patio o una barra para el tapeo. Una de las zonas más populares es la Mezquita y el Barrio de la Judería, donde muchas de las taberas, así como los mesones, son centenarias. Los mismo ocurre en la Corredera, la Plaza del Potro, Las Tendillas, San Miguel, la Ronda de Tejares, la Avenida del Gran Capitán, etc.

ARTESANÍA

La artesanía cordobesa, muy viva y desarrollada, es rica en trabajos de joyería - sobre todo la filigrama de plata-, abundando en la ciudad los talleres. El cuero es uno de los productos de artesanía más demandados, por su alta calidad y su tradición, pues sus orígenes se remontan al siglo VIII con la llegada de los musulmanes. Los propios de la tierra son los codobanes - piel curtida sin labrar- y guadanecíes (guadameciles) - piel curtida y decorada que aparece mencionada ya en el "Poema del Mío Cid" del siglo XII. Se utiluza la piel de cabra curtida, aunque también la de vaca, ternera o becerro.
El cuero cordobés o cordobán, la cerámica de ascendencia califal y las guitarras son los productos de artesanía del Zoco Municipal, que pertenece a la Asociación Cordobesa de Artesanos. Está ubicado en un edificio mudéjar de dos plantas, con patio porticado, que está situado en la Plaza de Maimónides. Otros productos algo menos típicos, pero de alta calidad y muy populares son los juguetes de madera, los títeres, las máscaras, etc.

Calles comerciales:
 Las zonas más comerciales son las calles Jesús Cruz Conde, Gondomar, Concepción, Jesús María, Ronda de los Tejares, Plaza de Tendillas, etc. y en los barrios de Ciudad Jardín, Santa Rosa, el Brillante o el Arcángel. En todos ellos existen tiendas especializadas en artesanía, joyería, etc. El Paseo de la Victoria tiene varios mercadillos de forma permanente en los que se puede encontrar de todo.

Flamenco
Disfrutar del flamenco en Córdoba es una de las actividades obligadas para todo aquel que llega a estas tierras. Las Peñas ofrecen los cantes de más calidad, donde los cantaores ponen a prueba su arte mientras los espectadores disfrutan del tapeo.

PARA LLEGAR A CÓRDOBA

Llegar en coche
Se llega facilmente a traves de la autovia de Andalucia, que une a Madrid con Sevilla, y tambien es útil llegar a la ciudad a traves de carreteras nacionales que vienen de Portugal, granada y de Malaga.

Llegar en tren
Desde 1992 la ciudad dispone de una nueva estacion  ferroviaria, lo que hace que el tren se haya convertido en la manera mas comoda de llegar a Cordoba. Así, desde Madrid se llega en menos de dos horas y desde Sevilla en unos 45 minutos a Córdoba.

Llegar en avión
Los que decidan ir en avion desde los aeropuertos internacionales de Madrid, Málaga y Jerez de la Frontera se llega en tren dos horas a la ciudad, y desde el aeropuerto de Sevilla  en sólo una hora. Asi que tambien llegaran rapidamente a destino.

SU CLIMA
La ciudad de Cordoba tiene un clima mediterraneo continentalizado y posee en sus caracteristicas influencias atlanticas, con inviernos tranquilos pero con posibles heladas y veranos ciertamente calurosos, con temperaturas que sobrepasan los 40º ocasionalmente.
Las presipitaciones tienen lugar en los meses frios, y presentan ademas sequia estival.

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