TORREMOLINOS

El término municipal de Torremolinos se extiende en su mayor parte por una estrecha franja litoral, al pie de las estribaciones orientales de la Sierra de Mijas, conocida como Sierra Llana. Entre esta sierra y el mar, el relieve es suave y forma como una gran cuesta cubierta en su parte alta de pinar y en el resto por un paisaje urbano variopinto que se asoma a grandes playas medio ocultas por todo tipo de construcciones turísticas. Aunque es el municipio más joven de la historia reciente de Málaga (ya lo había sido antes de unir sus tierras a las del municipio de Málaga, del que ahora se ha segregado), su situación costera en una zona de vieja historia le convirtieron en lugar de asentamiento de las primeras civilizaciones. Pero antes ya había estado aquí el hombre como lo demuestran los restos de hace unos 150.000 años encontrados en sus cuevas y grutas. Por sus costas pasaron fenicios, griegos, romanos y árabes que encontraron en estas tierras todo lo que se podía desear en aquellos tiempos: refugio, agua, pesca, caza y buen clima.

La primera noticia que tenemos del pueblo es de 1489, en los últimos años de la conquista cristiana, cuando después de conquistar Málaga en el reparto de las tierras se habla de los Molinos de la Torre que quedaron adscritos al territorio de lo que hoy es el vecino municipio de Alhaurín de la Torre, junto con Churriana. No obstante en 1502 pasó a formar parte de la ciudad de Málaga con el nombre de las Torres de Pimentel.

En 1745 aparece por primera vez este pueblo en un mapa realizado por Francisco Llobet con el nombre de "T. Molinos" o Torre de los Molinos, de donde derivaría su nombre actual.

Permaneció como municipio independiente hasta 1924, fecha en la que se agregó al de Málaga, hasta que los vecinos de Torremolinos solicitaron la segregación, constituyéndose nuevamente en municipio el 27 de septiembre de 1988.
La gran historia de Torremolinos se ha escrito en las últimas décadas de la mano del "boom" turístico. A finales de la década de los 50 el pequeño núcleo de pescadores compuesto por la calle San Miguel y las barriadas de El Calvario, el Bajondillo y la Carihuela, inicia un despegue económico y urbano, que le convierte en la actualidad en uno de los núcleos de actividad más importantes entre los destinos turísticos.
Son sobre las barriadas de El Bajondillo y la Carihuela, sobre las que ha girado el desarrollo turístico debido a sus excepcionales playas, las cuales son conocidas como punto de referencia de los destinos de sol y playa en todo el mundo.

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Como centro turístico que es, Torremolinos ofrece a los visitantes muchos focos de atención. En el aspecto histórico uno de los puntos a conocer es el antiguo molino situado al final de la calle San Miguel, el único que se mantiene en pie de una sucesión de éstos que dieron nombre a la ciudad, que aprovechaban en zigzagueante línea las caídas de agua desde los Manantiales -hoy secos- hacia el mar. Algunos vestigios romanos y pre-romanos que han sido detectados (incluso del neolítico, en el Cortijo del Tajo) no están preparados aún para ser visitados.

Es precisamente la calle San Miguel visita obligada de cuantos turistas pasan por este centro de ocio y descanso. Calle peatonal en la cual se encuentra una línea continua de comercios y tiendas de todo tipo que ofrecen al visitante desde los productos típicos del municipio, hasta los sobradamente conocidos "souvenirs" de todo centro turístico internacional de primer orden.
Digno de visitar es el famoso paraje de la "Roca", que divide la línea de la costa en dos mitades. Dentro de los núcleos de arquitectura popular sobresalen La Carihuela, típica barriada marinera, y la zona de El Calvario.
Por último, y dada la importancia del cada vez más importante turismo de reuniones, señalar que Torremolinos cuenta con un Palacio de Congresos, situado en las afueras de la ciudad, en el que tienen lugar habitualmente eventos de importancia internacional.

 La artesanía del lugar prácticamente se ha perdido, reemplazada por los "souvenirs" turísticos de todo tipo y por la gran variedad de tiendas que ofrecen artículos sofisticados -inclusive de alta costura- y que tienen su zona más destacada en la que mundialmente conocida calle San Miguel, en las pequeñas callejuelas adyacentes y en la plaza de la Costa del Sol.

GASTRONOMÍA
La ciudad ofrece una variedad gastronómica de todo tipo, tanto en cocina internacional como en restaurantes de los más variados sitios del mundo, aunque están proliferando establecimientos regentados por italianos y chinos.
La gastronomía propia también se ha convertido en un potente atractivo turístico por el famoso "pescaíto" frito de las playas de La Carihuela y del Bajondillo-Playamar, además de otros muchos chiringuitos, del resto de las zonas costeras del municipio, lo que hace indispensable para el turista visitarlos más de una vez.

 En Torremolinos se pueden degustar todos los platos característicos de la cocina de la Costa del Sol, en particular, y de la andaluza en general, sin olvidar los más de 250 restaurantes de cocina internacional, entre los que abundan los italianos, alemanes, nórdicos, ingleses, americanos, indonesios, chinos, japoneses, etc...que  permiten también atender otros gustos y paladares.
Es, sin embargo, en las instalaciones playeras conocidas popularmente como chiringuitos donde los visitantes encontrarán los platos más auténticos de todo el lugar entre los que destacan el pescaíto frito cuya denominación de origen fue acuñada en la Carihuela sobre 1960, así como coquinas, las paellas, las sopas de marisco, el pescado a la sal, los espetes sardina y el refrescante y nutritivo gazpacho, realizado con ingredientes de nuestra propia tierra: aceite de oliva, tomate, ajo, vinagre..... y ese "toque pedal" que lo diferencia de tantos otros.
Otros platos malagueños también recomendables son, sin lugar a dudas, la ensalada de pimientos asados, a los que, una vez cortados en tiras, se añade cebolla y leves toques de tomate macerándolos en vinagre, aceite y sal; el adobo y los pescados con salsa ali-oli (mayonesa con ajo). Entre los dulces, destacar las Típicas Tortas de Aceite de Torremolinos.

COMO LLEGAR A TORREMOLINOS
Si usted quiere llegar a Torremolinos en vehículo o en Autobús, por carretera sepa que debe hacerlo a través de la Nacional 340 o de la AP7 o Autovía del Mediterráneo. Torremolinos está a tan sólo 8 kilómetros de Málaga capital, y a 3 kilómetros del Aeropuerto Internacional Pablo Ruíz Picasso de la capital costasoleña, por si quiere venir en avión.
Si su deseo es venir en tren, la Estación de RENFE en Málaga está a 15 minutos en coche, y si lo quiere hacer en Barco, el Puerto de Málaga tiene conexiones con el norte de Marruecos.

Conviene reseñar que Torremolinos, para los que llegan en vehículo por carretera, está al oeste de Málaga, si llega desde el norte tiene que coger la carretera en dirección Cádiz o Marbella, por la Nacional 340, nunca por la autopista de peaje ni por la autovía

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